磐田市は静岡県西部に位置し、輸送機器関連や電子部品関連を中心に全国有数の工業都市であるとともに、県内屈指の農業産出額を誇り、都市部と農村部が均衡ある発展を遂げています。また、ジュビロ磐田や静岡ブルーレヴズ、東京2020夏季オリンピック卓球の金メダリストである水谷隼さん、伊藤美誠さんの出身地等でも知られるスポーツのまちです。そんなわがまち自慢の幸えびは、とても鮮度高く、ぷりぷりとした食感を楽しんで頂ける点が魅力です！

「食のあたりまえを守り、創るため　価値ある水産物をお客様のもとへ」を企業理念に、弊社は環境保全に努めながら、自信を持って供給できる安心安全の美味しい水産物の生産に取り組んでいます。幸えびは、天竜川の清らかな伏流水を使い国内で陸上のクリーンな環境で育てています。その美味しさはシェフや食通のお墨付き！抗生物質、保存剤等を一切使用しないエビは珍しく、添加物が気になる方にも安心してお召し上がりいただけます。

【参考動画】
https://youtu.be/ObJbrU_Ew-g

大阪府南部に位置し、美しい自然に囲まれた熊取町は、品質に優れたこだわりの農作物が数多くあります。この優れた農作物を多くの方々に知って・味わって・感じて頂くことで「熊取らしい魅力」を備えた産品を伝えて行きたいと考えています。

大林さん家（ち）の「ブロッコリースプラウト」は本町の水耕栽培の第1人者である大林清治（きよはる）さんが､農薬を使わず、親子で丹精込めて作った品で、町内外のスーパー、直売所で広く販売されています。ブロッコリースプラウトは、酵素をたくさん含む栄養価の高いお野菜です。小規模ながら、高品質な製品を生産しております。ハウス栽培のため、年中出荷しております

泉大津市では、子どもたちの健やかな成長発達・健康な体づくりのため、小中学校の学校給食において食材や献立の充実・改善を図るとともに、発酵食品やオーガニック食材等の使用の推進に取り組んでいます。そこで、万博弁当には純国産のものだけを使って栽培された無農薬のきくらげをご紹介いたしました。ご自宅で調理した経験のある方は少ないかと思いますが、この機会に、きくらげを意識してご賞味ください。

泉大津市内にある２階建てのビル内で栽培するきくらげは、純国産で農薬を全く使用しておりません。私は、実は子どもの頃にアトピー性皮膚炎に悩まされていました。約10年間、治療しても改善しなかったのですが、食事に気を付け始めたところ、改善することができました。その経験から、体に良い食べ物を考え続けています。栄養満点でぷりっぷりのきくらげは歯ごたえ十分です。この機会に、ぜひお楽しみください。