東かがわ市は穏やかな瀬戸内海と讃岐山脈に囲まれた自然環境豊かな人口約３万人の町です。関西圏からも車で２～３時間近く、家族旅行やキャンプなどで訪れる方も増えております。かめびしのある引田は、多くの船が出入りする風待ちの港として栄え、古く江戸時代から醤油醸造業も盛んでした。今でも地域には古い町並みが残っています。そんな歴史ある引田で伝統製法と共に守られてきたかめびしの醤油の味わいをどうぞお楽しみ下さい。

かめびし

江戸時代から続く「むしろ麹製法」による醤油造りを日本で唯一、継承している蔵元として、伝統を守りつつ、次の世代へ繋げる事ができるよう、責任と誇りを胸に秘め、日々、醤油造りに邁進しております。皆様の元へ美味しくて安心安全な商品をお届けし、かめびしならではの伝統の味を楽しんで頂きたいです。また、時代のニーズに合わせた商品も製造しており、そちらもお試し下さいませ。

http://kamebishi.shop/